
เปิดตำนาน!! นำ้ส้มสายชูเป็นมายังไง ? (Vinegar's history)
หลายคนคงสงสัยว่า นำ้ส้มสายชู (vinegar) ที่เราใช้กันอยู่ในปัจจุบันมีที่มาที่ไปอย่างไร เกิดขึ้นตอนไหน ตามมาดูต้นกำเนิดกันได้เลย
"เสือบินยังคงยึดมั่นในวิธี และกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม เพื่อรักษาคุณภาพของนํ้าส้มสายชูหมัก ที่เกิดจากกระบวนการตามธรรมชาติในภาชนะไหดินเผา ให้คงไว้ซึ่งกลิ่นและรสอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรักษาคุณค่าของภูมิปัญญาที่บรรพบุรุษได้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นเอาไว้"