เสือบิน (Suae Bin)
ประวัติศาสตร์...นำ้ส้มสายชูเป็นมายังไง? (Vinegar's history)
นำ้ส้มสายชู (vinegar) เครื่องปรุงรสที่เกิดในสมัยโบราณก่อนประวัติศาสตร์ มีที่มาที่ไปเป็นอย่างไร ทำไมจึงกลายมาเป็นน้ำส้มสายชูในปัจจุบัน
top of page
ส่งต่อภูมิปัญญาการหมักสู่รุ่น
คงไว้ซึ่งความอร่อยมากว่า 80 ปี
"เสือบินยังคงยึดมั่นในวิธี และกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม เพื่อรักษาคุณภาพของนํ้าส้มสายชูหมัก ที่เกิดจากกระบวนการตามธรรมชาติในภาชนะไหดินเผา ให้คงไว้ซึ่งกลิ่นและรสอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และรักษาคุณค่าของภูมิปัญญาที่บรรพบุรุษได้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นเอาไว้"
เรื่องน่ารู้และสูตรอาหาร
bottom of page