สูตร"น้ำจิ้มกุยช่าย"รับรอง...อร่อยชัวร!

#สูตรเสือบิน

ไม่ว่าจะเป็นกุยช่ายนึ่งหรือกุยช่ายทอด ถ้าน้ำจิ้มกุยช่ายที่มาด้วยกันไม่อร่อย...รับรองว่าเซ็งแน่หล่ะ! วันนี้เสือบินจะมาแนะนำวิธีการทำน้ำจิ้มกุยช่ายสูตรพิเศษ ไม่ว่าจะทำกินเองหรือจะเอาไปทำขาย รับรองว่าทุกคนที่ได้กินต้องติดใจอย่างแน่นอน ลองไปดูกันเลย

ส่วนผสม :

น้ำส้มสายชู​หมัก ตราเสือบิน 50 มล.

พริกสด 20 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

น้ำเปล่า 50 มล.

น้ำตาลทราย 100 กรัม

ซีอิ๊วดำ 40 มล.

ซีอิ๊วขาว 5 มล.

ซอสปรุงรส 10 มล.

กรรมวิธี :

1. ปั่นพริกผสมกับน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบินและเกลือรวมกัน จากนั้นพักทิ้งไว้

2. ตั้งหม้อใส่น้ำและส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด และใส่ส่วนผสมที่พักทิ้งไว้จากข้อ 1 ลงไป

3. พักน้ำจิ้มให้เย็น ก็พร้อมรับประทานได้เลย!

เคล็บลับสำคัญของการทำน้ำจิ้มให้อร่อยอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชู ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติซึ่งจะมีกลิ่นหอมธรรมชาติและเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี ทำให้รสชาติของน้ำจิ้มกุยช่ายที่ได้ อร่อยเข้มข้นและไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุน แถมกลิ่นของน้ำส้มสายชูหมักยังสามารถเข้ากับพริกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย รับรองว่ารสชาติของนำ้จิ้มที่ได้ แตกต่างจากการใช้น้ำส้มสายชูกลั่นและน้ำส้มสายชูเทียมอย่างแน่นอน

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada

Graphic by www.freepik.com