
เสือบิน (Suae Bin)
น้ำจิ้มหมูยอ รสเด็ด...สไตล์เวียดนามแท้
อัปเดตเมื่อ 18 พ.ค.
#สูตรเสือบิน

หากซื้อหมูยอตามท้องตลาดทั่วไปแล้วนำ้จิ้มที่ได้มา รสชาติไม่อร่อยเด็ด...ถูกปากเราแล้วหล่ะก็ วันนี้เสือบินมีสูตรการทำน้ำจิ้มหมูยอแบบโฮมเมดมาฝาก รับรองทั้งอร่อย สะอาดและปลอดภัย ลองมาดูกันเลย
ส่วนผสม :
น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 2 ช้อนโต๊ะ (coconut flower vinegar)
น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด
แป้งมัน 2 ช้อนชา
น้ำสะอาด (น้ำสำหรับละลายแป้ง) 2 ช้อนโต๊ะ
กรรมวิธี :
1. นำพริกขี้หนูแดงใส่ครก โขลกให้ละเอียด
2. นำแป้งมันละลายในน้ำสะอาดที่เตรียมไว้
3. ผสมน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน น้ำ น้ำตาล เกลือ และพริกขี้หนูแดงเข้าด้วยกัน
4. นำไปต้มจนเดือด แล้วใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้ คนจนสุกและเหนียว
5. เสริฟพร้อมหมูยอที่เตรียมไว้ได้เลย
เคล็บลับสำคัญอยู่ที่** การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชูที่ใช้ในการปรุงรส น้ำส้มสายชูหมักจะมีกลิ่นหอมธรรมชาติและไม่เปรี้ยวแหลมเหมือนกลุ่มน้ำส้มสายชูเทียมและน้ำส้มสายชูกลั่น ทำให้รสชาติของน้ำจิ้มที่ได้ อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว
น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี
น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน
Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand
ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada JD Central
Graphic by www.freepik.com