น้ำจิ้มหมูยอ รสเด็ด...สไตล์เวียดนามแท้

#สูตรเสือบิน

หากซื้อหมูยอตามท้องตลาดทั่วไปแล้วนำ้จิ้มที่ได้มา รสชาติไม่อร่อยเด็ด...ถูกปากเราแล้วหล่ะก็ วันนี้เสือบินมีสูตรการทำน้ำจิ้มหมูยอแบบโฮมเมดมาฝาก รับรองทั้งอร่อย สะอาดและปลอดภัย ลองมาดูกันเลย

ส่วนผสม :

น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 2 ช้อนโต๊ะ (coconut flower vinegar)

น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

พริกขี้หนูแดง 5 เม็ด

แป้งมัน 2 ช้อนชา

น้ำสะอาด (น้ำสำหรับละลายแป้ง) 2 ช้อนโต๊ะ

กรรมวิธี :

1. นำพริกขี้หนูแดงใส่ครก โขลกให้ละเอียด

2. นำแป้งมันละลายในน้ำสะอาดที่เตรียมไว้

3. ผสมน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน น้ำ น้ำตาล เกลือ และพริกขี้หนูแดงเข้าด้วยกัน

4. นำไปต้มจนเดือด แล้วใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้ คนจนสุกและเหนียว

5. เสริฟพร้อมหมูยอที่เตรียมไว้ได้เลย

เคล็บลับสำคัญอยู่ที่** การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชูที่ใช้ในการปรุงรส น้ำส้มสายชูหมักจะมีกลิ่นหอมธรรมชาติและไม่เปรี้ยวแหลมเหมือนกลุ่มน้ำส้มสายชูเทียมและน้ำส้มสายชูกลั่น ทำให้รสชาติของน้ำจิ้มที่ได้ อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada JD Central

Graphic by www.freepik.com