เคล็บลับต้มมาม่า (บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป) ให้อร่อยฟิน!

#เคล็บลับเสือบิน

มาม่าหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เมนูประหยัดอันแสนจะธรรมดา แต่รู้หรือไม่? ว่าเราสามารถเปลี่ยนเมนูบ้านๆนี้ให้กลายเป็นเมนูอันแสนจะพิเศษด้วยแค่ เพิ่มเคล็บลับในการต้มเส้นบะหมี่ให้อร่อย เส้นเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้นด้วยวิธีการง่ายๆ ตามนี้ ลองเอาไปทำดูกันได้เลย

.

1. ใส่น้ำ 550 มล. ลงในหม้อและรอจนน้ำเดือด

2. ใส่ผงปรุงรสและเส้นบะหมี่ลงไป

3. ใส่น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน ลงไปครึ่งช้อน

4. ตอกไข่ใส่เครื่องได้ตามใจ

5. โรยผัก พร้อมจัดใส่ชามให้สวยงาม

เคล็บลับสำคัญอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชู ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติซึ่งจะมีกรดอินทรีย์ธรรมชาติอาศัยอยู่ ซึ่งเจ้ากรดตัวนี้จะทำปฏิกิริยาทางเคมีกับแป้ง ทำให้เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มขึ้นและเงางามสวยกว่าปกติ แถมไม่ต้องกังวลว่ากลิ่นและรสเปรี้ยวของน้ำส้มสายชูหมักจะติดอยู่ที่เส้นบะหมี่เลย แต่ถ้าใช้น้ำส้มสายชูกลั่นหรือน้ำส้มสายชูเทียมก็อาจจะมีกลิ่นติดอยู่บ้าง เพราะน้ำส้มสายชู 2 ชนิดนี้กลิ่นจะค่อนข้างเปรี้ยวฉุนแรงกว่าน้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติ

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุน ไร้กังวล ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada

Graphic by www.freepik.com