ข้าวผัดกิมจิหมูสามชั้น

#สูตรเสือบิน

ส่วนผสม :

ข้าวสวย 1 ถ้วย

กระเทียม 4 กลีบ

หัวหอมใหญ่ 1/4 ลูก

หมูสามชั้นต้มเค็ม 1 ขีด

น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 1/2 ช้อนโต๊ะ

กิมจิ 130 กรัม

ซอสโคชู 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

ไข่ดาว 1 ฟอง

ผักต่างๆ ตามแต่ความชอบ เช่น ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท เห็ดเข็มทอง

กรรมวิธี :

1. ผสมซอสโคชูและน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน คนให้เข้ากัน

2. ตั้งไฟนำหมูสามชั้นและกระเทียมลงไปรวน จนกระทั่งกระเทียมเป็นสีเหลืองจึงค่อยใส่หัวหอมใหญ่และผักต่างๆลงไปผัดจนเริ่มสุก

3. เมื่อผักสุกให้ใส่กิมจิ ซอสโคชูและน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบินที่ผสมไว้ก่อนหน้านี้ลงไป สามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือ ปรุงรสได้ตามใจชอบ

4. ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากันแล้วจึงค่อยใส่น้ำมันงาลงไป คลุกให้เข้ากันแล้วจึงปิดเตา

5. วางไข่ดาวแปะลงบนข้าว พร้อมรับประทานได้เลย

*น้ำส้มสายชูหมักเมื่อผสมกับกิมจิจะช่วยให้ได้รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ที่ไม่เปรี้ยวแหลมจนเกินไป

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน "สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี

---

น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน

Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand

ราคาไม่แพง ลองดูก่อน...แล้วจะติดใจ >> Shopee Lazada JD Central