น้ำจิ้มหมูแดง...มีสูตรวิธีการทำที่แสนจะง่ายมาก หากใครซื้อหมูแดงมาแล้วรสชาติของน้ำจิ้มที่ได้จากร้าน เกิดไม่ถูกปากละก็โยนทิ้งไปซะ! แล้วทำเองใหม่ ทั้งสะอาดปลอดภัย แถมยังอร่อยถูกใจปากเราอีก ว่าแล้วก็มาดูสูตรวิธีการทำกันเลย
ส่วนผสม :
1. น้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน 2 ช้อนโต๊ะ (coconut flower vinegar)
2. ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
3. พริกชี้ฟ้าแดง
กรรมวิธี :
1. ซอยพริกให้เป็นแว่นเล็กๆ
2. ผสมน้ำส้มสายชูหมัก ตราเสือบิน กับซีอิ๊วดำหวานและพริกชี้ฟ้าแดงซอยที่ซอยแล้วเข้าด้วยกัน
3. คนให้เข้ากัน พร้อมเสริฟคู่กับเนื้อหมู รับประทานได้เลย!
เคล็บลับสำคัญของการทำน้ำจิ้มให้อร่อยอยู่ที่ : การเลือกประเภทของน้ำส้มสายชู ควรใช้น้ำส้มสายชูหมักที่ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติซึ่งจะมีกลิ่นหอมธรรมชาติและเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี ทำให้รสชาติของน้ำจิ้มหมูแดงที่ได้ หอมอร่อยเข้มข้นอย่างลงตัวและไม่มีกลิ่นเปรี้ยวฉุน รับรองว่านำ้จิ้มที่ได้แตกต่างจากการใช้น้ำส้มสายชูกลั่นและน้ำส้มสายชูเทียมอย่างแน่นอน
น้ำส้มสายชูหมักแท้ ตรา เสือบิน " สะอาด ปลอดภัย ดีต่อใจ กินกับอะไรก็อร่อย" ใช้แล้วสบายใจ
ผลิตจากดอกมะพร้าวแท้ 100% หมักธรรมชาตินาน 4 เดือน ต้นตำรับกว่า 80 ปี
Coconut Flower Vinegar : Suaebin Brand
Graphic by www.freepik.com
Comments